ESPERIENZA AUTENTICA: FORMAGGI SARDI
Durante il nostro tour visiterai una fattoria di pecore con produzione di formaggio locale, dove imparerai come si producono Pecorino e Ricotta. I pastori che gestiscono la fattoria spiegheranno tutti i segreti delle loro tradizioni casearie e avrete la possibilità di provare alcuni dei passaggi del processo di produzione del formaggio, se nella stagione di produzione del formaggio (da marzo a luglio).
Alla fine del tour ci godremo una sessione di degustazione di formaggi locali e altre prelibatezze della cucina sarda, nel totale relax della campagna sarda.
COSTO DEL TOUR
Prezzo del tour: da € 75 per partecipante (gruppo condiviso da 8)
Bambini fino a 5 anni: € 10 | Ragazzi 5-12 anni € 50
Sconto famiglia: 2 adulti + 1 ragazzo = ragazzo gratis
Sconto famiglia: 2 adulti + 2 ragazzi = 1 ragazzo gratis
Sconto di gruppo: 10% minimo 5 partecipanti
Sconto fedeltà per già clienti: 10% off
* = Sistema di prenotazione online in lingua inglese
Tour Info + Dettagli
- Tour di mezza giornata alla scoperta dell’affascinante mondo della pastorizia sarda. Inizieremo a visitando una fattoria locale, dove conosceremo i pastori e tutto il lavoro che si nasconde dietro un formaggio tradizionale sardo di alta qualità.
- Le pecore, che animali pazzi! Incontrerai molte pecore e ti insegneremo le loro caratteristiche principali. Scoprirai la tradizione delle loro campane, imparerai a riconoscerle, scoprirai che cibo amano e così via …
- Passeremo quindi alla visita di un caseificio locale, dove il latte viene trasformato in formaggio e ricotta. Qui apprenderete ogni singolo passo del processo tradizionale di produzione casearia sarda e il particolare processo che i pastori devono attraversare rispetto alla produzione di formaggio industriale, poiché usano solo latte crudo fresco nel loro processo artigianale secolare tradizionale. < / li>
- I pastori che gestiscono la fattoria spiegheranno tutti i segreti della loro tradizione casearia, e avrai la possibilità di provare alcuni dei passaggi del processo di produzione del formaggio, se il tour si svolge nella stagione di produzione del formaggio (da marzo a luglio).
- Dopo la visita al caseificio, ci sederemo in veranda per una deliziosa degustazione di pecorino e ricotta, accompagnato da alcuni buoni bicchieri di vino sardo, e altri gustosi prodotti tipici slow food della Sardegna.
- Avrete anche la possibilità, se interessati, di acquistare formaggio e altri prodotti locali direttamente dai produttori.
- Il tour che include un breve laboratorio di produzione di formaggio è disponibile solo durante la stagione di produzione del formaggio da primavera a metà luglio. Se fuori stagione, il nostro slow tour alla scoperta del formaggio sardo ti renderà comunque felice comunque, e sarà un’esperienza unica delle tue vacanze in Sardegna!
- In questo tour: visita una fattoria locale, impara tutto sul pecorino e la ricotta sarda, scopri il lavoro dei pastori, le caratteristiche delle pecore e delle loro campane, degustazione di formaggi sardi e altri prodotti tipici slow food locali.
- Durata del tour: 3.5h (8.30AM-1PM o 5.00PM-8PM).
- Difficoltà del tour: Facile.
- Suggerimenti per questo tour: Indossate scarpe comode (senza scarpe aperte, sandali o infradito) e vestiti comodi per l’escursione, e portate una bottiglia di 1,5 litri d’acqua potabile a persona, e protezione solare.
- Altre info: Guide turistiche autorizzate. Pulmino di trasporto incluso fino a un max di 8 persone. Degustazione formaggi inclusa. Pick-up e drop-off dei partecipanti ai rispettivi hotel. Tour adatto ai bambini. Termini e Condizioni.
CHE SI DICE DEI NOSTRI TOUR
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