ESPERIENZA AUTENTICA: FORMAGGI SARDI

Uno sguardo affascinante sulla vita quotidiana della pastorizia sarda e della produzione di formaggi tipici sardi. Incontra un pastore, scopri come viene prodotto il formaggio sardo e assaggia il delizioso formaggio pecorino sardo.

Durante il nostro tour visiterai una fattoria di pecore con produzione di formaggio locale, dove imparerai come si producono Pecorino e Ricotta. I pastori che gestiscono la fattoria spiegheranno tutti i segreti delle loro tradizioni casearie e avrete la possibilità di provare alcuni dei passaggi del processo di produzione del formaggio, se nella stagione di produzione del formaggio (da marzo a luglio).

Alla fine del tour ci godremo una sessione di degustazione di formaggi locali e altre prelibatezze della cucina sarda, nel totale relax della campagna sarda.

COSTO DEL TOUR

      Prezzo del tour: € 40 per partecipante
      Bambini fino a 5 anni: € 10 | Ragazzi 5-12 anni € 20
    Sconto famiglia: 2 adulti + 1 ragazzo = ragazzo gratis
    Sconto famiglia: 2 adulti + 2 ragazzi = 1 ragazzo gratis
   Sconto di gruppo: 15% minimo 4 partecipanti
   Sconto fedeltà per già clienti: 10% off

* = Sistema di prenotazione online in lingua inglese

CONTATTI PER INFO











Tour Info + Dettagli

  • Tour di mezza giornata alla scoperta dell’affascinante mondo della pastorizia sarda. Inizieremo a visitando una fattoria locale, dove conosceremo i pastori e tutto il lavoro che si nasconde dietro un formaggio tradizionale sardo di alta qualità.
  • Le pecore, che animali pazzi! Incontrerai molte pecore e ti insegneremo le loro caratteristiche principali. Scoprirai la tradizione delle loro campane, imparerai a riconoscerle, scoprirai che cibo amano e così via …
  • Passeremo quindi alla visita di un caseificio locale, dove il latte viene trasformato in formaggio e ricotta. Qui apprenderete ogni singolo passo del processo tradizionale di produzione casearia sarda e il particolare processo che i pastori devono attraversare rispetto alla produzione di formaggio industriale, poiché usano solo latte crudo fresco nel loro processo artigianale secolare tradizionale. < / li>
  • I pastori che gestiscono la fattoria spiegheranno tutti i segreti della loro tradizione casearia, e avrai la possibilità di provare alcuni dei passaggi del processo di produzione del formaggio, se il tour si svolge nella stagione di produzione del formaggio (da marzo a luglio).
  • Dopo la visita al caseificio, ci sederemo in veranda per una deliziosa degustazione di pecorino e ricotta, accompagnato da alcuni buoni bicchieri di vino sardo, e altri gustosi prodotti tipici slow food della Sardegna.
  • Avrete anche la possibilità, se interessati, di acquistare formaggio e altri prodotti locali direttamente dai produttori.
  • Il tour che include un breve laboratorio di produzione di formaggio è disponibile solo durante la stagione di produzione del formaggio da primavera a metà luglio. Se fuori stagione, il nostro slow tour alla scoperta del formaggio sardo ti renderà comunque felice comunque, e sarà un’esperienza unica delle tue vacanze in Sardegna!
  •   In questo tour: visita una fattoria locale, impara tutto sul pecorino e la ricotta sarda, scopri il lavoro dei pastori, le caratteristiche delle pecore e delle loro campane, degustazione di formaggi sardi e altri prodotti tipici slow food locali.
  •   Durata del tour: 4.5h (8.30AM-1PM).
  •   Difficoltà del tour: Facile.
  •   Suggerimenti per questo tour: Indossate scarpe comode (senza scarpe aperte, sandali o infradito) e vestiti comodi per l’escursione, e portate una bottiglia di 1,5 litri d’acqua potabile a persona, e protezione solare.
  •   Altre info: Guide turistiche autorizzate. Pulmino di trasporto incluso fino a un max di 8 persone. Degustazione formaggi inclusa. Pick-up e drop-off dei partecipanti ai rispettivi hotel. Tour adatto ai bambini. Termini e Condizioni.

CHE SI DICE DEI NOSTRI TOUR

E’ stato bello essere parte dell’esperienza sarda di Dario! Leggete la sua recensione su Tripadvisor a proposito della Sardinian Slow Experience con i nostri tour.

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